Plongeur / Plongeuse en restauration
Emploi Restauration - Traiteur
-, 974, La Réunion, La Réunion
Dans le cadre d'une montée en compétences progressive, vous intégrerez une Préparation Opérationnelle à l'Emploi (POE) avant votre prise de poste. Cette formation vous permettra d'acquérir les bases du métier et de vous adapter aux exigences de l'établissement. À l'issue de la POE, vos principales missions seront les suivantes : Laver la vaisselle et les ustensiles de cuisine. Sécher et ranger les assiettes, les couverts et les verres. Nettoyer les appareils de la cuisine (frigo, micro-onde, plaques et fours). Vérifier la propreté des différents ustensiles et appareils de cuisine. Contrôler les stocks des produits d'entretien et de lessive. Trier les ordures, sortir les poubelles et vider les restes de nourriture des plats et des contenants. Nettoyer les sols de la cuisine et du restaurant. Désinfecter les plans de travail et les nettoyer. Réceptionner, ranger et contrôler les stocks de produits ou de marchandises. Blanchir et repasser le linge de table et de cuisine. Nettoyer, éplucher et découper des légumes ou des fruits et réaliser des préparations culinaires simples. Cette opportunité est idéale pour les personnes motivées, dynamiques, et souhaitant se professionnaliser[...]
